初めてのお菓子作りにチャレンジしました。

今日は、キャラメルナッツ米粉タルトの土台のみを作った後に米粉和風ごまクッキー(黒みつきなこ味)も作りました。

ごまクッキーは、最近試作を経て販売し始めたお菓子です。

私にとってこのお菓子作りが今日初めてでしたが、難なく作れました。オーブンで焼けた後は、ごまの香りが漂ってきます。

次回もチャレンジしてみます。

(妙典研究員　Ｔ.Ｎ)