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『抹茶クッキー』の試作中です！ きれいに焼き上がりました。パキっと割ってみんなで試食。美味しい！と思ったのですが、「少し抹茶の量が多いのでは」「もう少し甘めが...

店頭のガラスのPOPが完成しました。パソコンで字体や大きさを考えて、配色を工夫して、とても悩みながら作成しました。イラストもかわいくて、美味しそう！ 利用者さま...

今日から新年度がスタート！新しい環境に進む方も多くいると思います。無理せず、深呼吸をして気持ちを落ち着けながら過ごしてくださいね。伸栄自然派おかし研究所のお...

今日は体験の方と一緒にマフィン作りです。いちごジャムマフィン作りを体験してもらいました。 とてもかわいい出来上がり。体験も楽しかったと笑顔でした。抹茶マフィン...

現在、南行徳に事業所を構える就労継続支援B型「伸栄　自然派おかし研究所」が6／１から原木中山にも開所いたします！原木中山の事業所でもヴィーガンお菓子を作り、「...

本日のお菓子作りは店頭販売用と合わせてご予約分のクッキーなど、たくさん作成予定でしたが、、、発注している米粉の納品が遅れていて大ピンチ！このままでは、いよい...

本日もバナナマフィンと抹茶マフィンの膨らみ大成功！ 毎日のお菓子作りで　利用者さまの腕があがっています！！新発売の米粉スコッキーも人気です。大きくて厚みがある...

昨日の作業は、米粉マフィンと新発売の米粉スコッキー作りから！そのあと米粉スノーボールを作って、午後は米粉クッキー作成。 忙しくても慎重に計量して、集中です。集...

少し前のお話になりますが、フリーペーパー『浦安に住みたい！』に、伸栄　自然派おかし研究所が取り上げられました！ どんな思いをもって開所したのか、ヴィーガンお菓...

こんにちは。今日から一週間が始まりますね。日々美味しいお菓子ができるよう作業に励む自然派おかし研究所です。 マフィンを焼いている時間に看板づくりをしています。...