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無事にお菓子作り終わりました。
9月24日(木) 今日は、ガーリックバジルトマト米粉マフィンを作りました。 レシピ通り材料の重さを正確に測りながら進めて順調に作れました。 その後はラッピングをや... -
ドリップコーヒーレクチャー
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 研究員IAです。 9月23日(水) 私は今日、午前は家で在宅の袋の色塗りをしました。色塗りはとても集中できます。 午後はヴ... -
お好み焼き会楽しかったです。
9月23日(水) 昨日は、ビーガンカフェに勉強会 今日は、お好み焼き会(コーヒー練習も含む)を実施しました。みんなで2班分けてキャベツ刻みから準備を進め鉄板で焼いて... -
子供たちと一緒にマフィンを作りました。
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 研究員OMです。 9月22日(火) 本日の午前中のお仕事で、海の仲間たち米粉クッキーを作りました。 1番テーブルを使ってから... -
楽しかったです。
9月22日(火) 今日午前中には、黒みつ&きな粉米粉クッキーを途中まで作りました。 その後、ヴィーガンカフェに車に乗って行きました。トマトパスタを食べハイビスカ... -
今日も頑張りました。
9月18日(金) 今日は、海の仲間たち米粉クッキーを作りました。 午後は、ラッピングと絵描きをやり、今日も頑張りました。 (妙典事業所 I) -
今日もお客様にコーヒーを淹れる事ができました。
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。 9月18日(金)本日作った、おかしはガーリックバジルトマト米粉マフィン、キャラメルナッツ米粉タ... -
久々の調理もその他の作業も頑張りました!
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 9月17日(木) 今日は久しぶり2回目のマフィン作りを行いました。3ヶ月ぶりだったのでうまくできるか不... -
今日も楽しかったです。
今日は、ロシアンケーキのジャム乗せをしました。それから、スコッキーの型抜きをしました。親切な仲間たちと作業をするのは、楽しいです。 (妙典事業所 研究員H.I) -
お菓子作りにカフェでの試行錯誤
9月16日(水) 今日の午前中はブラックココア米粉クッキーのお手伝いと、クッキーやスノーボールなどの仕込みを行いました。 午後はカフェに行きパスタの手順や改善点など...
