こんにちは！
今日はヴィーガンのお菓子についてご紹介します。
ヴィーガンのお菓子は、卵や乳製品を使用しない、植物性由来の材料で作られたものです。
卵や乳製品にアレルギーがある人や、動物性の食品を避けたい人にもおすすめです。
私たちが作っているヴィーガンマフィンには、卵や乳製品の代わりに植物性の代替品を使用しています。
卵の代替品としてひよこ豆やサイリウムパウダー、 乳製品の代替品としてココナッツクリームなどを使っています。
アレンジは様々！
精製していない自然のお砂糖を使ったあんこやお砂糖を使用していないジャムなどで
抹茶あんこマフィンやいちごジャムマフィン、他にもキャラメルナッツマフィンなどを作っています。
一緒にレシピも考えたいですね♪
