先日、水道管の破裂により朝から事業所の水が出ない!!!という事態が発生しました。
修理までの間、事業所のある１階では水が使えず、２階の水道を借りながら作業することになりました。
衛生的な面はおろそかにできないのでしっかりと２階で手を洗い、洗い物も行ったり来たりするなど、危機的な状況でも皆で協力しながらマフィンとクッキーを作り上げることができました！
利用者さんたちも慌てず落ち着いて作業していただき、頼もしい限りでした！！！
午後からは夕方からの内覧会の準備をしました。
机を移動したり普段の作業の様子を見ていただくために展示をしました。
内覧会の開始に合わせて、マフィンが焼きあがるようにもしました。
内覧会に来られた方に事業所の雰囲気や美味しいマフィンが届いたことと思います！
また、本日ヴィーガン協会の会長さんがお店にいらっしゃり、ヴィーガン協会のステッカーをいただきました。
一緒に記念写真も撮っていただきました。
これからもヴィーガンのお菓子店として、地域に、地球に社会貢献していく「伸栄 自然派おかし研究所」でありたいと思います。
