こんにちは！伸栄 自然派おかし研究所(南行徳) 研究員のMYです！
今日は、キャラメルナッツ、パインとマンゴーのトロピカルマフィン、海の仲間たちクッキー、スコッキーを作りました。私は、3日間ぶりに通所して、マフィン作りに復活したのは1週間ぶりですが、上手く出来ました。
午後は、クイズを作ったり、チラシのステープラーで留めてチラシを折る作業や、原木のデザインを手伝ったりしていました。目を毎回使っているので疲れますが頑張って行っています。
昨日から体調が復帰したので、またいつか体調が悪化するかも知れませんが、この2日間頑張ったので、今週だけじゃなくて来週も頑張りたいと思います。
試作のマフィンをまた新たに作ったり、味見をしましたが、辛かったです。
