こんにちは!伸栄 自然派おかし研究所(南行徳) 研究員のMYです!
今日は、午前中、ガーリックバジルトマト、紅茶マーマレード、抹茶あんこマフィン、ハロウィン用ミニのクランブルクッキーを黒とプレーンを作りました。私は久々にクランブルのプレーンを担当しました。最初から見た目が悪かったりして全然上手く行きませんでしたが、徐々に早くなって、上手く出来るようになりました。残りの時間で他の利用者とクイズを決めて一緒に行っていました。
午後は、買い出しをした後にクイズを作りました。お題が中々今までより難しいのが来たので、考えながらやっていましたが、手の痒みも入って来たので、ショックも受けていますが、頑張って痛さと痒みに変えながら行っていました。