こんにちは！伸栄 自然派おかし研究所(南行徳) 研究員のYKです！
今日は、ガーリックバジルトマトマフィン、いちごジャムマフィン、森の仲間たちクッキー、スコッキー、クリスマスクッキー3種類を作りました。私はスコッキーを2倍作りました。結構大変でした。気温の変化のせいかいつもの時間に焼いてもスコッキーの中が生焼け気味でした。焼く時間の調整が必要そうです。奥深い。
午後にはクッキーの袋詰めをし、トロピカルマフィンの仕込みでドライフルーツを切ったのですが、粘着がすごくて切りずらく時間がかかりました。
気温によって時間も変わる？
