こんにちは！伸栄 自然派おかし研究所(南行徳) 研究員のKYです！
わたしはスノーボールを作りました。小さいサイズになってからは丸めるのがとってもたいへんになり、心を砕いて作りました。焼きあがるまでとても心配でしたが、崩れずにできてよかったなと思います。また、さいきんは計量の強化期間で、変更点がとても多く細かくむずかしいです。朝礼のたびに気が狂いそうになるけれど、周りの方を頼りながらやっています。早く頭に入れて、迷惑をかけずにできるようになりたいです。
依頼されている伸栄学習会誌の制作は大詰めで、残りのやるべきことはもう明確になっているけれど、頭を使わねばならないところばかりで気が滅入ります。気分転換に、とか思いキャラメルナッツタルト作りをしてしまい、逃げ腰です。次の日こそ、がんばれたらいいなと思います。ところで、とぅもろう12月号は無事リリースになりました！ご来店の際にはぜひお持ち帰りください。
