こんにちは！伸栄 自然派おかし研究所(南行徳) 研究員のKYです！
クリスマスクッキーを作りました。クッキーづくりがとっても久しぶりだったので、うれしかったです！でも、生地がぼろぼろしていてまとめるのがむずかしかったです。またキャラメルナッツタルトも作りました。キャラメルナッツをタルト生地にのっける工程は他の利用者さんがやってくださったのですが、わたしもまた練習したいです！
とぅもろうの制作はひと段落したけれど、伸栄学習会誌の制作がまだ残っているのでついつい気持ちが引っ張られてしまいます。そして、絵を描いてくださっている方や、職員さんとの連携がうまくできていないことを申し訳ないなと思いながら過ごしました。わたしひとりで作っているわけではないので、なるべく思うままに言いたいことを伝えられるようになりたいです。
