おはようございます！伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員YYです！
昨日は、いちごジャムマフィン、トロピカルマフィン、海の仲間たちクッキー、スコッキー、キャラメルナッツタルトを作りました。
私はスコッキーとキャラメルナッツタルトを作りました。
季節柄温度のせいか、ミニスコッキーの焼き時間が定まらず日々研究中です。
キャラメルナッツタルトは、お正月休みに自主練し、かなりクオリティーが上がったと思います！
是非もう一度味見してほしい！
午後には新しくアメリカンクッキーの試作をしました。
なかなか難しく大きさに差が出たり、包装の仕方も悩みました。
まだまだ研究に励みたいと思います！
完成を楽しみにしていてください！
