こんにちは！伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員YYです♪
1/10は、プレーンマフィン、ラムレーズンバナナミニマフィン、森の仲間たちクッキー2倍、キャラメルナッツタルトの土台を作りました。
私はバナナマフィンとキャラメルナッツタルトの土台を担当し、バナナマフィンミニだったので量が多く、もりもりに生地を盛ると型から流れ出すまでに大きくなり焼きあがりました！
その後時間がまだあったのでキャラメルナッツタルトの土台を作りました。久しぶりで、生地の量に戸惑いながら作っていました！
午後はキャラメルのフィーリングを作りキャメルナッツタルトを完成させ、空いた時間に午前に作ったクッキーなどの包装を行い、アレンジクッキーに入れる予定の黒豆をレンジで炊きました。
レンジで出来るとはびっくりです！
調味料も少ないのに味もしっかり付いており、美味しかったです。
アレンジに使うのが楽しみです！
