こんにちは！伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員MYです！
3月7日(金)は、午前中、プレーン、抹茶マフィン、キャラメルナッツタルトのキャラメルを生地に乗せ、森の仲間たちクッキーを作りました。
今回は、今までより人数が少なく、私の担当は、森の仲間たちクッキーを1人で久々に作りましたが、まだスピードが速くない、遅いのでもう少し早く出来るように心がけたいと思います。
さらに、洗い物の拭く方を行ったり、キャラメルナッツタルトのラッピングをしたりしました。
その後に、マフィンのラベルを行い、レンジの上にある使ったボールなどを片付けました。
最近では私1人で仕事をする事が多く、マフィンだけはペアでやる事が多いですが、集中力も今、中々難しくなっているので、そこだけに集中しないで仕事の方に頑張って行きたいです。
午後は、在庫チェックを女性陣でやってくださって、私達、男性陣でクッキーのラッピング作業を行いました。
そこから、大変な作業の色塗りを行いました。
来週以降は、市役所もあるので、頑張りたいと思います。
