夏に近づき大変なこと…

こんにちは
伸栄自然派おかし研究所　原木中山研究員TKです。

6月5日(水)は、午前中にチョコとカレーマヨポテトの米粉マフィン、および、米粉スコッキー、米粉ロシアンケーキ、森の仲間たち米粉クッキーを作りました。
最近暖かくなってきたせいか、型抜きをするときクッキー生地が柔らかくなってしまい大変です。

午後からは、午前中に焼いたクッキーの袋詰め作業を行い、
その後、明日行われる市川市役所での販売準備を行いました。

今日も一日アッと言う間でした。