こんにちは
伸栄自然派おかし研究所 原木中山研究員TKです。
7月22日（火）
午前中は、いちごの米粉マフィン、および、森の仲間たち米粉クッキー、海の仲間たち米粉クッキー、米粉スコッキー、米粉ロシアンケーキを作りました。
今日は市川市役所での販売があり、そちらに行っているスタッフ、利用者がいるため事業所でお菓子作りをしている人数が少なく作業量が多かったため大変でした。
午後からは、午前中に焼いたクッキーの袋詰めを行い、パソコン作業をしました。
最近、梅雨が明けて本格的な夏が訪れたせいか、前よりもクーラーの効きが悪くパソコン作業をしていても部屋が涼しくならず作業をしていても暑くて暑くて大変でした。
７/23は、「ICHICO de サマーフェスタ」のイベントが市川市役所の第一庁舎２階で、11:00 ～ 15:00 にあり、私たち「伸栄自然派おかし研究所」も出店し、米粉マフィンや米粉クッキー、米粉スノーボール、米粉スコッキー、米粉アメリカンクッキーなどを販売します。
米粉アメリカンクッキーは、冷凍してあるため解凍して食べるのですが、半生状態が比叡冷えでとても美味しいです。
明日もとても暑くなると思いますが、宜しければお越しください。
ご来店お待ちしております。
