こんにちは！
伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KYです！
８月１日（金）はすこし涼しい一日で、朝事業所に向かうのはあまり疲れずにすみました。
午前中のおかし作りでは、わたしはアメリカンクッキーを実習の方と一緒に作りました。
計量から焼くまで、とってもスムーズにできて、一緒に作った実習の方に感謝しています。
その後白あんを冷凍しておくために２５ｇずつ分けてラップに包む作業も、白あん一袋分をあっとういうまに終えられました。
今日は月初めなので皆あたふたと忙しなく、なんだか物々しい雰囲気で、
何も関係のないわたしも気持ちに余裕がなかったのですが、無事に午前のおかし作りを終えられてほっとしています。
来週からはまた酷暑が戻ってくるようなので、週末よく休もうと思います。
