こんにちは。
伸栄自然派おかし研究所 原木中山研究員TKです。
10月６日（月）の午前中は、プレーンとラムレーズンバナナの米粉マフィン、米粉スコッキーを作りました。
午後からは、午前中作ったクッキーの袋詰めを行いました。今日は月曜日で休み明けのせいか普段より体調がスッキリしなかったです。
先週の土曜日は、千葉商科大学でイベント販売（マナフェス）を行いました。
天気が悪く日中雨が降ったりしたせいか、お客様が去年ほどではなかったのですが、米粉マフィンは、ほとんど完売することができ、新しく始めたハンドドリップコーヒーも好調でした。
天気が悪い中、来てくださった方ありがとうございます。
