こんにちは。
伸栄自然派おかし研究所 原木中山研究員TKです。
１０月１４日午前中は、紅茶マーマレードの米粉マフィン、森の仲間たち米粉クッキー、海の仲間たち米粉クッキー、米粉スコッキーを作りました。
午後からは、午前中作ったクッキー、スコッキーの袋詰めを行い、その後パソコン作業をしました。
今日は、市川市役所での販売もあり、また、職員がいつもより少なかったため、結構大変でした。
なお、今日から新たに２週間の間、実習生がきてお菓子作りや袋作成作業の体験を行うらしいのですが、初めてでなれない環境の中、クッキー作りや袋作成作業を楽しんでやっていたので安心しました。
今週は、イベント販売が多い週でお菓子作りが通常より大変となりそうですが頑張りたいと思います。
