こんにちは！伸栄自然派おかし研究所原木中山 研究員K.Iです！
11月20日(木)
今日はチョコ米粉マフィンを作りました。チョコは自分のすごく好きな食べ物の１つなので、当事業所のマフィンの中では１番好きな味です。今回は半量だったのですぐに作り終え残りの時間を商品のラベル出し、看板の書き直し、マフィンとクッキー類の袋詰めの下準備で潰しました。平日はきちんと事業所に通っていて結構遠くからきているので、それなりに早い時間帯でお家を出ています。ただ自分は早起きが苦手な上に夜ふかしをしやすいタイプなので、起きるのは中々辛いです。（苦笑）
夜は早めに寝るのを心がけていきたいとっと思っています。
