こんにちは！伸栄自然派おかし研究所 妙典研究員K.Iです。
12月3日(水)
今日から新事業所の妙典での新しいワーク生活がスタートしました。いつも電車から通っていて、新事業所への道のりは（原木中山の時と比べて）乗り換えに手間取りますが、駅からそれなりに近くなったので一長一短といったところでしょうか。新事業所で最初に作ったのは、マフィンの上に乗っけるクランブルクッキのプレーン味でした。
事業所が変わったのと2週間ぶりのお菓子作りだった為か準備には少し手間取りましたが、いつも通りな感じで臨めました。ちなみに新事業所はメインスペースは普通にきれいでしたが、厨房スペースは壁が何かをはがした状態のまま何もされておらず、床も何も張り替えられていない上に凸凹している箇所もあったので、そこを修繕して欲しいと思っている所です。長くなりましたが、新事業所へのルートは今までよりも微妙に遠くなったので、在宅メインにしていこうと思ってます。
