皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員ASです。
6月29日(月)
今日は、私は森の中の米粉クッキーを作りました。
ありがとうございました。
作業を中心にきちんと行い、ブログも作成いたしました。
どうしたら、美味しくお客様のもとに届いて、召し上がれるのかをイメージして取り組みながら午前は、米粉クッキーをつくりました。
お仕事も、作業所での雑談（コミュニケーション）も上手く人と関わりながら、発信できるのか、今の自分が楽しみでもあります。
私の長所は、粘り強い精神で、モチベーションを上げて人に優しく、接することを心がけておりますが、誠意をもって取り組む姿勢と、人に教えてもらえる優しさを受け止めて、もっと心の広い人間で、仕事も、人間関係もほどほどに優しく対応してもらうことの志を持って
自分の中でも、世の中の人間の一人として、皆さんと助け合いながら最後まで頑張って愛を届けていきたいです。
クッキーを作ったときは、何度も失敗や挫折も味わいました。
家での小麦粉で作るクッキーやパン作りは、生地がしっかりしているので、伸びの部分も多く、それに伴い米粉のクッキーなどを作るときは、生地から作って、いろいろな方に落として、細かいところも、確認するため注意することがあったり、
作業をしていく中で、日々やりがいと何かを作り上げるモチベーションや、個性を出せる
ように確認して、業務に専念することで、発見できたりすることもありました。
仕事場で、個性を上げられる場所というのは、大切であると思います。
上手く慣れて、仕事として自分の中の奥の自信や糧にできるように、好きなことを追求できる自分であり続けたいです。
