皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。
８月３１日(月)
本日の午前中のお仕事は、マフィン作りで私が担当した抹茶あんこ米粉マフィンをそのペースで勢いよく作りました。
手順と手際よさも考えながら、この順番さえ液体から分量通りに計算強さもプラス思考であっという間に終わりました。
その次のお作業で、キャラメルナッツ米粉タルトのフィリングの土台乗せとロシアンケーキのジャム乗せも完璧に飲み込みを
使って時間内に終わらせるようにたどり着けられました。
その後、午後のお仕事に引き継ぎ、ヴィーガンcafeへ参りまして、アイスコーヒーのご依頼があったので、ダブルで
２杯ずつ注ぎ込みました。
訪問看護の方がお越しになって下さり、真ん中あたりのそのテーブルで会議が始まったときにその都度、ご注文のオーダーが２件来て
アイスコーヒーが１つで、ホットコーヒーが１つとなり、大至急で何とか頑張ってまいりました。
