こんにちは！伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KYです★
1/13は祝日なので人数すくなめでしたが、原木中山の方が来られていたので久々に一緒に仕事ができました。
わたしは今日はチョコ米粉マフィンを作りました。
ココアをふるわなければならないことをすっかり忘れていて動揺してしまったけれど、利用者の人数が少なったおかげで職員さんに助けてもらえました。有難かったです。
その後スノーボールも作り、二倍ずつのクッキー二種類と、ロシアンケーキをラッピングし、キャラメルナッツ米粉タルトを二倍作りました。
あらゆる仕事をやらせてもらえて、上達するにはうってつけの、お得な一日でした。
（大リスペクトの利用者さんにちょろちょろ付いて回りました！）
今日はお客さんがたくさんで、マフィンが早い時間に完売したり、閉店間際にもご来店される方がいました。
明日1/14は市役所販売もあり、張りきってまたがんばります。
