こんにちは。
伸栄自然派おかし研究所 原木中山研究員TKです。
1/27(月)は、午前中、プレーン米粉マフィンとチョコ米粉マフィン、森の仲間たち米粉クッキー、ロシアンケーキを作りました。
焼き上がったロシアンケーキを袋詰めする際、ジャムが袋に付かないようフィルムを貼り袋詰めするのですが、ジャムが今回思ったより多めだったので袋に入れる際、うまく入らず苦戦しました。
午後は、“Chiba Lounge”という千葉のグルメインフルエンサーが営むオンラインコミュニティサイトへの申請と、1/28に行われる市役所販売の準備でアッと言う間に退所時間になってしまいました。
明日1/28(火)は、市川市役所の１階で１１：００～１４：００まで、米粉マフィンや米粉クッキー等の販売を行っておりますので、お時間よろしければご来店ください。
バレンタイン限定のクッキーやスコッキーもご用意しております。
