こんにちは！ 伸栄自然派おかし研究所 原木中山 研究員K.Iです！
今日はプレーン米粉マフィンを作りました。
久しぶりに１番シンプルな食べ物作りだったので、作るのに特に困らなかったです。その後はキャロットケーキの切り分けも行い個人的にこれまでで１番上手に切り分けられたかと思います。とても美味しく仕上がっていればいいなっと思っています。季節のお話に入りますが、いよいよ本格的に寒い時期に差しかかりましたね。個人的には蒸し暑い季節より寒い季節の方がまだ過ごせやすいように感じます。自分は熱血的になるのは苦手なので、結構ピッタリかも。（笑）
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