ギリギリの生地の量で！

3月3日（火）
こんにちは。伸栄自然派おかし研究所　妙典研究員NTです。
きょうは、米粉スコッキーを（丸ではなく）桜の型で抜いて作りました。
桜の型で最後の1枚を抜く時、残りのスコッキーの生地が少なく、ギリギリの生地の量だったので、型を抜くのが大変でしたが、うまく型を抜けて良かったです。