皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。
11月３日（火）
今日は祝日ですが、通所しました。
本日作ったお菓子は利用者さんと体験の方が作った、プレーン米粉マフィン。利用者さんがとても優しく親切で和やかな雰囲気で作業を進めていました。
その他は米粉クッキー、キャラメルナッツ米粉タルトです。
私はキャラメルナッツ米粉タルトを作りました。焦がしキャラメルが自分の加減でうまく焦がす事ができました！少しですが、上達したと思います！
午後は少しだけ残っていた、洗い物と塗り絵をしました。
