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皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所　南行徳研究員OMです。 本日の午前中のお作業は、実習生とこの私で、キャラメルナッツ米粉タルトを作りました。その作り方を...

7月２７日(月) 今日は、森の仲間たち米粉クッキーを作りました。 午後からは袋詰めをやり、翌日の市役所販売の準備をやりました。 今日の米粉クッキーは「全量」でした...

7月24日(金) 市川勤労福祉センターで ｢なしぴよモルック大会｣を実施しました。 他の福祉事業所の利用者達も何数名が参加されました。 うちのお菓子研究所からは、内藤さ...

皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所　南行徳研究員OMです。 7月24日（金） 本日の午前中のお作業は、2階でお菓子袋の塗り絵の続きを何枚目なのか色鉛筆でどの色...

7月２４日(金) 今日午前は、米粉スコッキーを作りました。計量と型抜きそしてトッピングも頑張りました。 その後、面談と皿洗いをやりました。 来週からも頑張ります。 ...

皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所　南行徳研究員OMです。 7月23日(木) 本日の午前中のお仕事は、２階で種類別資材の作業を４名と共に、どの部署かどの名前なの...

７月２３日(木) 今日は、クッキーにジャムのせをやり、ロシアンケーキを作りました。きれいに作ることが出来てうれしかったです。 午後は袋詰めと小物作りをやりました...

おはようございます☀伸栄自然派おかし研究所　南行徳研究員KTです。 7月22日(水)今日は選択支援の高校生のクッキー作りの見守る仕事をしました😊私でも疲...

7月22日（水） 今日は、初めてのスノーボール（レモン）を作りました。 計量を丁寧に行い、無事作ることが出来て安心しました。 レモン味のスノーボールは、この暑い時...

皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所　南行徳研究員OMです。 7月21日(火) ヴィーガンcafeでコーヒー練習をおいしく出来ました✨️ 淹れたてのコーヒ...