カフェ– tag –
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コーヒ淹れの修行中!
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 4月2日(木)今日は人数が多い為、男性陣が上で作業、女性陣がお菓子を作る作業になりました。紙をジ... -
静かなカフェと、ちょっと寂しい雨模様
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。 4月1日(水)本日の作ったお菓子はガーリックバジルトマト米粉マフィン、紅茶いちごジャム米粉マフィ... -
コーヒーマスターに!
皆さんこんにちは。伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 3月31日(火)本日の午後の作業は、コーヒー淹れの特訓でマスターができたので時間も計測タイム通りで... -
マイペースでもしっかりお仕事!
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。 3月30日(月)本日のお菓子はチョコ米粉マフィン、紅茶ブルーベリー米粉マフィン、海の仲間たちク... -
焦がす勇気と、少しの自信!
3月27日(金)本日の作ったお菓子はカレーマヨポテト米粉マフィン、抹茶あんこ米粉マフィン、森の仲間たち米粉クッキー、海の仲間たちクッキー、キャラメルナッツ米粉タル... -
達成感を感じた本日のお仕事!
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 3月26日(木)本日はバジルクッキー半量を最初に作りました。捏ねる作業が大変でしたが割と上手くで... -
本日の色々なお仕事!
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OKです。 3月25日(水)午前は2階で粘土と袋切り抜き午後はcaféで珈琲を淹れて次にシュレッダーをやりました。 -
cafeももっと盛り上げていきたい!
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 3月19日(水)今日の作業はチョコ米粉マフィンを作りました。1人でやるのがお久しぶり多分なんで... -
カフェのお仕事は楽しいです!
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 3月17日(水)本日の午後の作業は、カフェ担当でヴィーガンcafé喫茶店へまいりました。最初にまずはコ... -
体調を整えお仕事!
皆さんこんにちは。伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員AKです。 3月17日(火)今日はかなり久しぶりの通所でした。支援員さんや利用者さんが暖かい声を掛けてくださっ...
