カフェ– tag –
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仲間とつくるヴィーガンカフェのやさしい日々
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 7月7日(火) 本日は終日までウィーガンカフェ喫茶店で最初のうちは、男性利用者様が4名もいらして最... -
色を重ね、コーヒーを淹れ、人とつながる一日
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 7月6日(月) 本日の午前中のお仕事で、調理はせずに終日が各自分担でお作業を頑張ってまいりました。... -
お菓子袋の青と、淹れたてコーヒーのまろやかさ
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 7月3日(金) 本日午前中の作業は、上で色塗りの作業をしました。お菓子袋の色塗り絵のその続きがま... -
辛さと向き合いながら働いた一日
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 研究員KTです。 今日は下の階でクランブルを作る作業を行いました!なんとか大変でしたが同僚の手助けもあり終えることがで... -
今日も一歩前進。作業とカフェと、心の整理
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 今日は上の階で紙をギザギザに切る作業を行いました!休憩がありましたが2時間ぶっ通しだったのでか... -
モニタリングで感じた思い
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 6月29日(月) 本日の午後はカフェでモニタリングがございました。 モニタリング会議で男性スタッフさ... -
お菓子作りにカフェでのお仕事
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 6月26日(金) 本日の午前中のお作業は、マフィン作りで5番テーブルをご利用させていただき、私の... -
季節にゆらぐ焼き加減も、研究のうち
6月22日(月) 皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員YYです。 今日の午前はお菓子作りを研究員の皆さんと行い、この季節の気温や湿度のせいか いつも... -
今日は最後まで頑張れました!
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 6月18日(木) 今日はしたの方でスノーボールのラッピングを行いました。今日は頑張ってシーラーやシー... -
お客様にコーヒーを淹れました!
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究所KTです。 6月11日(火)今日は上の階で作業で紙を切る作成を行いました。二時間同じ作業ぶっとおしでやったの...
