カフェ– tag –
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マフィン作りから床掃除まで丁寧に取り組んだ一日
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 5月12日(火)本日の午前中の作業は、2番テーブルでわたくしの担当は抹茶あんこ米粉マフィンを手際... -
レクチャーしながら
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 5月11日(月) 本日は、利用者3名と体験の女性の方や女性スタッフ5名でカフェ作業をいたしました。コー... -
初めてのコーヒー淹れ
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員S.Sです。 5月8日(金) 本日は、女性2名と、女性スタッフ様の3名で作業を行ないました。女性のお客様が1名ご来... -
クッキー作りもコーヒーも、心を込めて
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 4月30日 (木)本日の午前中の作業は、クッキー作りでわたくしは3番テーブルで海の仲間たちの米粉ク... -
すこし緊張しながら接客
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員A.Kです。 4月28日(火) 本日は、午前中お菓子のラッピングを担当しました。イチゴマフィンがとてもおいしそ... -
心地よい空間で働くということ
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 4月27日 (月) 本日は、男性3人組と女性スタッフ様でのヴィーガンcafe喫茶店を営業オープン開始いた... -
暖かな癒される環境で作業
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員S.Sです。 4月24日(金)本日は、スタッフさん、女子3名でのカフェで作業を行いました。スタッフさんのご指導... -
休みながらでも一歩ずつ、今日の作業とカフェ時間
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 4月23日(木)今日は上の階で袋を切る作業を行いました。他の利用者さんの方は主に袋作りをしていま... -
それぞれの役割で進んだ一日
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 4月21日(火)今日の作業は同僚の方と私で上の階で仕事を行いました。ひたすら切る作業を行いそれが... -
おやつと看板と、ひらめきを待ちながら
皆さんこんにちは!伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。 4月15日(水)本日作ったお菓子は、紅茶ブルーベリー米粉マフィン、ココナッツ米粉クッキー、海の仲...
