皆さんこんにちは！伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。
１月３０日（金）
本日のお菓子はプレーン米粉マフィン、抹茶あんこ米粉マフィン、海の仲間たちクッキー、森の仲間たちクッキー、キャラメルナッツ米粉タルトの台を作りました。
私は午前中、抹茶あんこ米粉マフィンを作りました。まずまずスムーズに作ることが出来ました。午後はcaféに行きました。今日はマフィンとクッキーが売れました！売り上げに貢献してくださって、嬉しいです（笑）そして、体験の方にコーヒーの淹れ方を教えました。人に教えるのは緊張しましたが、なんとか教えることができました。上手く伝わっていたかはわかりませんが（笑）１月ももう終わりです。２月もみなさん、よろしくお願いします。
