充実した１日でした。

５月２７日(水)

今日は、キャラメルナッツ米粉タルトのフィリングをやりました。電子レンジで温めた具材を土台にスプーンでのせる際にべたついてやりづらかったが、何とか作り終わることが出来ました。その後、在庫の確認を実施しました。午後からは袋詰め、小物作りや手話指導も行うなど充実した１日でした。

(妙典事業所　研究員Ｔ.Ｎ)