皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。
５月2８日（木）
本日作った、お菓子はキャラメルナッツ米粉マフィン、森の仲間たち米粉クッキー、米粉スコッキーでした。午前中私は、いちごジャム米粉マフィンを作る予定だったのですが、マフィンの計量した粉や液体が入っているお皿を見ると、計量した粉が入っていなかったので、とりあえず、粉の計量をしました。本当はそこから、いちごジャム米粉マフィンを作る予定だったのですが、そこから作ると時間がかかるので、途中からキャラメルナッツ米粉マフィンを最近入った利用者さんの作業を見守りました
午後は作業を早く終わらせて、みんなでババ抜きと真剣衰弱をしました。みんな楽しそうに取り組んでいました。そして、コーヒー＆おやつタイム！みんな黙々と食べていました。やっぱり伸栄のお菓子は美味しいです！私は約二か月ぶりくらいにブログを書きました。久しぶりにブログを書けて嬉しいです！大した文章は書けませんが、ブログを書く事が好きです！またちょこちょこ書けるといいなぁと思います。
