こんにちは！伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。
１月１６日(金)
本日の午前中の作業は、マフィン作りで私が担当したのは、抹茶あんこ米粉マフィンを作りました。ちゃんと計算通りで時間内に終わりました。
その次にラッピング包装紙の作業も分別しながら、そのメモの通りに見ながら頑張りました。ラベル出しも枚数が間違ってないか自分で確認して印刷してきました。
ギザギザバサミで使用するその袋はキャラメルナッツ米粉タルト＆マフィン２種(いちごジャム米粉マフィン＆抹茶あんこ米粉マフィン)をカットしました。
その後の作業、午後のお仕事はカフェ喫茶へ行ってまいりまして、前回と同じように色塗りの続きがまだ残っていたので、ひとまず時間をかけて、完成するまで頑張ってねばり強く本領発揮でやりました。
カフェ喫茶で作業するその前に、インスタ投稿を何枚かストーリーにアップして、カフェ店内の厨房や置き物飾り付けなど作業風景のお写真も撮りました。
また、是非この機会があれば頑張りたいのです。
