3月27日(金)
本日の作ったお菓子はカレーマヨポテト米粉マフィン、抹茶あんこ米粉マフィン、森の仲間たち米粉クッキー、海の仲間たちクッキー、キャラメルナッツ米粉タルト、米粉スコッキーでした。私は午前中キャラメルナッツ米粉タルトを作りました。キャラメルの焦がし具合がだんだんと分かってきました！焦がす事を怖がらず、秒数を刻むことです！
午後はcaféに行きました。クッキー２つ売れました。今日もコーヒーはでませんでした。
もう、ずいぶんとコーヒーをお客様にお出ししておりません。来週はコーヒーを淹れることに期待しています。今日は三月最後の金曜日！みなさん、お疲れ様でした！来週からの新年度もマイペースで頑張りましょう🎵
