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在庫のチェックの日
6月3日（水）こんにちは。伸栄自然派おかし研究所 妙典 研究員NTです。本日は、台風のため在宅での仕事の方が多く、普段よりも静かな雰囲気での作業でした。自分は、食... -
常連さんのご来店に感謝！作業もたっぷり頑張った一日
6月2日（火）本日の仕事は午前中、袋のギザギザにする切る作業を行いました。かなり量があって大変でしたがなんとか終えることができました。お昼休憩を終えた後Caféの... -
楽しい１日でした!!
６月２日(火) 今日午前は、アメリカンクッキー(キャラメルナッツ)を作りました。作り慣れているお菓子なので今日も順調でした。 その後、スノーボールの仕上げを行い、... -
感無量の一杯 ～コーヒー作りで感じた喜び～
6月1日(月)本日の午後は、カフェ喫茶店でのお仕事を頑張ってまいりました。わたくしはアイスコーヒーのご依頼がありまして、ダブルでその両方とも注ぎました。コーヒー... -
久々のお菓子作り
6月1日(月) 今日は紅茶マーマレード米粉マフィンを作りました。 久々で不安もありましたが、無事に作ることが出来ました。 午後は、小物作りを行いました。 (妙典事業所... -
キャロッタマルシェ出店します！実習生もお疲れさま
皆さんこんにちは。伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員のYYです。 5月29日(金) 久しぶりのブログになります。今月は実習生のお二人が来てくださり、南行徳研究所はい... -
明日のイベント
5月29日（金） こんにちは。伸栄自然派おかし研究所 妙典 研究員NTです。 本日は、明日のイベントに向けて準備を行いました。 明日、5月30日土曜日は、船橋競馬場で開... -
今日は忙しかったです！！
今日午前は、前日作ったキャッロトケーキの切り分けを行い、次に黒みつごまきな粉クッキーを作りました。 特にきな粉クッキーはオーブンで焼いた後は胡麻(ごま)の香りが... -
久しぶりのブログと、甘いおやつ時間
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。 ５月2８日（木）本日作った、お菓子はキャラメルナッツ米粉マフィン、森の仲間たち米粉クッキー、米... -
今日も頑張りました！！
今日はブラックココア米粉クッキーを作りました。 材料を混ぜて生地をこねる際にひとかたまりにくかったので大変でしたが、スタッフさんや周りの方から支援を受けて作れ...
ステップアップできる就労継続支援多機能型（A型・B型）事業所
