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初めてのチャレンジ
７月３日(金) 今日は、キャラメルナッツ米粉タルトのフィリングを行い作りました。電子レンジで熱した生地を早めに土台に乗せるようにしないと 固まってしまうので焦り... -
辛さと向き合いながら働いた一日
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 研究員KTです。 今日は下の階でクランブルを作る作業を行いました！なんとか大変でしたが同僚の手助けもあり終えることがで... -
ぎっくり腰にご用心!!
７月２日(木) 最近、友人がぎっくり腰になってしまいました。なんと！2人とも・・・ 6月、7月の梅雨シーズン中ムシムシしてエアコンを使い始めるこの期間に多いそうです... -
今日も一歩前進。作業とカフェと、心の整理
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 今日は上の階で紙をギザギザに切る作業を行いました！休憩がありましたが2時間ぶっ通しだったのでか... -
久し振りのお菓子作り！
７月１日(水) 今日は、米粉スコッキーを作りました。久しぶりでしたので作り方を忘れかけていましたが、順調に作れてホッとしました。 午後からは、袋詰めとシール貼り... -
お菓子と似顔絵
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員YYです。 6月30日(火) 午前は人気のチョコ米粉マフィンとシュレットココナッツ入り米粉クッキーを、 研究員の... -
今日は楽しい仕事でした！
６月３０日(火) 今日午前中は、森の仲間たち米粉クッキーを作りました。 慣れている作業なので楽しく作れました。 その後は、皿洗いも行い色塗りなどもやりました。明日... -
モニタリングで感じた思い
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 6月29日(月) 本日の午後はカフェでモニタリングがございました。 モニタリング会議で男性スタッフさ... -
お客様に届くまでを想像しながら作ったクッキー
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員ASです。 6月29日(月)今日は、私は森の中の米粉クッキーを作りました。ありがとうございました。作業を中心に... -
がんばれ日本！
６月２９日(月) 妙典のH.Iです。 今日は、ゴマきなこクッキーを作りました。 1人で作るのは、ちょっと大変でしたが、出来上がりを見て、嬉しくなりました。 袋詰めまで...
ステップアップできる就労継続支援多機能型（A型・B型）事業所
