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今日も楽しかったです。
今日は、ロシアンケーキのジャム乗せをしました。それから、スコッキーの型抜きをしました。親切な仲間たちと作業をするのは、楽しいです。 (妙典事業所 研究員H.I) -
お菓子作りにカフェでの試行錯誤
9月16日(水) 今日の午前中はブラックココア米粉クッキーのお手伝いと、クッキーやスノーボールなどの仕込みを行いました。 午後はカフェに行きパスタの手順や改善点など... -
身体と心に優しい私達の自慢の米粉マフィンをお届けします。
9月16日(水) みなさんこんにちは、 私達の事業所では、毎日心を込めてヴィーガンのお菓子を作っています。大人気の米粉マフィンは、バター、卵、動物性乳製品などを一... -
自主練習の成果
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。 9月15日(火)本日作ったお菓子は、紅茶マーマレード米粉マフィン、キャラメルナッツこ米粉マフィ... -
楽しかったです。
9月15日(火) 今日実習最終日です。 色々な事をやらせてもらいました嬉しかったです。 私がやったのはオートミールクッキーです。PC作業もやりましたし、 楽しかった... -
サマーフェスティバル2026に出店しました!!
9月13日(日)、ニッケコルトンプラザでサマーフェスティバル2026が開催されました。 日曜日の上に来客が大勢にぎわっていました。福祉事業所から何軒か出店し、 うち... -
辛いながらもやり切る
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。 8月14日(月) 今日は毎度ですがタイピングの練習をしました。見ながらならだいぶ多分ですけどできるよ... -
お菓子作りに多忙中
9月14日(月) 妙典のH.Iです。 昨日は、コルトンで販売のお手伝いをしてきました。 過去最高の売り上げだったそうで、私も嬉しくなりました。 また、今日は、和風クッ... -
キャラメルソースの焦がし具合
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 9月11日(金) 今日のお仕事は午前中にその他スイーツで私が担当したのが、キャラメルナッツ米粉タ... -
最近天気の悪い日が続いていますが、頑張っています。
9月11日(金) 今日はイチゴジャム米粉マフィンを作りました。 材料それぞれレシピ通りに慎重に量りながら順調に作れました。 皿洗いもやり、午後はラッピングや小物作...
