皆さんこんにちは！伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員KTです。
2月26日（木）
今日の仕事はカラークッキーの紫と黄色ver.を作りました。どちらも半量ずつで合計全量を作りました。もみもみほぐすのが大変で紫バージョンはちょっと乾燥していて型を取るときが大変でした。全量だったので、結構時間がかかりました。それでも10分前くらいに終わったのでかなりほっとしました。お昼休憩をはさみ1週間に一回のcaféの仕事に行きました。今日はまず二人来てくださり、初の客様はアイスコーヒーを頼まれました。
二組目はアップルジュースを頼まれました後チョコマフィン頼まれて、おいしいそうに食べていかれたのでとても嬉しかったです。しかもそのお客様スタンプを8個押されている常連さんでした。本当にありがとうございました。うれしいです。
私は明日在宅なのでがんばります。
