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お菓子作りに多忙中
9月14日(月) 妙典のH.Iです。 昨日は、コルトンで販売のお手伝いをしてきました。 過去最高の売り上げだったそうで、私も嬉しくなりました。 また、今日は、和風クッ... -
キャラメルソースの焦がし具合
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 9月11日(金) 今日のお仕事は午前中にその他スイーツで私が担当したのが、キャラメルナッツ米粉タ... -
最近天気の悪い日が続いていますが、頑張っています。
9月11日(金) 今日はイチゴジャム米粉マフィンを作りました。 材料それぞれレシピ通りに慎重に量りながら順調に作れました。 皿洗いもやり、午後はラッピングや小物作... -
ステップアップ目指して一歩ずつ
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 9月10日(木) 本日の午前中のお仕事は、私が担当したのがマフィン作りで2番テーブルだったので、抹茶... -
夏限定販売のレモンスノーボール
9月10日(木) 今日は少し肌寒く感じる一日ですね。 季節の変わり目は体調を崩しやすい時期ですので、皆さんも無理をせず、暖かくお過ごしください。 さて、今日は夏限... -
キャラメルナッツ米粉マフィン
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。 9月9日(水) 本日の午前中のお仕事は、マフィン作りで私が担当したのが、キャラメルナッツ米粉マフィ... -
「食欲の秋」の始まり!
9月9日(水) 私達が心を込めて作ったお菓子が皆さんのホッと一息つく時間に寄り添えますように。 ぜひ一度私達の自然派お菓子を味わってみて下さいね。 (妙典事業所 ... -
久しぶりのマフィン作り!一人でサクサクを目指して!
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員IAです。 9月8日(火) 本日の作った、お菓子はガーリックバジルトマト米粉マフィン、森の仲間たち米粉クッキー... -
ハプニング!!
9月8日(火) 妙典のH.Iです。 今日はハプニングがありました。 まさかの材料が足りない事態が起きたのです。 でも、南行徳のところから分けてもらい、なんとか出来まし... -
色々な工程を経てお客様のもとへ
皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OKです。 9月7日(月)紙袋のギザ鋏✂、袋の糊付け、ご注文のお菓子を入れる紙袋を30枚を用意し、紙袋にお...
