皆さんこんにちは、伸栄自然派おかし研究所 南行徳研究員OMです。
5月27日(水)
本日の午前中のお仕事は、男性利用者が３名様で私たちが担当したのはスノーボールの粉材料から液体づくりへの作業をいたしました。
わたくしは、見守り係でこのお二方と粉材料など一緒に用意して下さったので助かりました。
計量確認も自分たち確認しもう一度スタッフをわたくしが呼んでまいり、再度確認許可を頂きましたので、粉材料のほうでは一瞬で終わりました。
ミックスナッツの砕く方では、もう１名様の利用者さんがロッカーの上で細かく麺棒で叩きながら刻んで粉末ペースト状になったらわたくしが確認をして差し上げました。
その次は、スノーボールの材料が揃ったので、手分けして３人で協力しながらお互いさまにチームワークを発揮しながら頑張りました。
その後に午後の作業は、カフェ喫茶店でのお仕事へ行ってまいりました。
女性スタッフ様が１名で利用者さまが５名と共にその足でカフェ現場に向かって、安全第一で皆さんとのお仕事の1つなので暑さにも負けず移動しました。
それでは、カフェ現場でのお仕事をオープンする寸前に喫茶店が開始して、皆さんとのペアを組んでわたくしはテーブルの拭き上げや椅子の持ち手とか円柱の辺りや座席部分などアルコール消毒でていねいに拭きました。
